7 macam tehnik pengolahan panas basah

1.mengetim
2.merebus(boiling)
3.merebus menutup bahan pangan (poaching)
4.merebus dgn sedikit cairan(braising)
5.menyetup/menggulai(stewing)
6.mengukus(Steaming)
7.mendidih(simmering)

1. Boilling
2. Steaming
3. Simmering
4. Poaching
5. Braising
6. Blancing
7. Stewing


Kalo benar tolong jadiin jawaban terbaik ya